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輕松賺個80萬!常規魚大量虧本,浙江大軍看到了轉型商機

2019-11-08 22:18:48來源:中國水產第一媒體作者:李釩編輯:bianji2
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  “蘇北今年很多魚塘租金降了一半,但還是租不出去,很多人都跑了。”吳思昆說到。
  今年鯽魚等淡水品種的行情雖有所回升,但隨著傳統水產養殖品種的終端消費量越來越低了,階段性供過于求成為常態,導致養殖端利潤持續走低,加上近年來瘋狂的病害影響,使傳統養殖品種變成“投資高、風險高、利潤低”的“兩高一低”的局面,養殖戶紛紛退出。
  但有另一個浙江群體卻在不斷涌入蘇北市場投資,而且每年呈增長的趨勢。有人在逃離,有人在進入,這個市場到底面臨什么樣的挑戰和機遇?
  60萬畝水面,轉型已迫在眉睫
  “全國鯽魚看江蘇,江蘇鯽魚看鹽城”的說法由來已久,全國鯽魚養殖量最大的就是在江蘇,江蘇養殖量最大的就是蘇北地區,其中又以鹽城鯽魚最為出名,據說鹽城的大豐、射陽、濱海、阜寧、響水等地鯽魚養殖面積就超過了60萬畝。
  蘇江的鯽魚養殖區域多屬于鹽堿地,夏天雨季池塘鹽度也有3‰-4‰。而且蘇北地區鯽魚池塘單個面積往往數百上千畝,連片數十個、數百個、上千個的池塘形成廣袤的養殖區域,十分壯觀。當地多采用鯽魚主養,草魚、花白鰱套養的模式,在前幾年行情好的時候,利潤十分豐厚。然而,近幾年由于大紅鰓、鰓出血、孢子蟲等病害頻發,加上價格下滑,虧損者不在少數,轉型已迫在眉睫。
  蘇北的海水養殖區域同樣不容樂觀,當地多采用車蝦、南美白對蝦、花蟹混養的模式,由于模式落后,投資大,盈利并不突出。
  蝦貝混養,輕輕松松一年賺80多萬
  由于家鄉塘租高漲,朱老板今年從浙江轉移到連云港發展,成為浙江大軍北漂的一員。“老家塘租最高要1萬元/畝,平均五六千一畝,而這里才1200元/畝。這里有四成都是浙江人在搞養殖。”朱老板租了160畝池塘,將家鄉的南美白對蝦和美洲簾蛤、蟶子的混養模式也復制過來。
  與當地人投放土苗不同,朱老板第一年養殖就選擇海茂的“普利茂”高抗蝦苗。“聽說老鄉用‘普利茂’蝦苗都賺錢了,我們當然也會用啊。”朱老板介紹到,5月29日,他一口40畝的池塘放了40萬尾蝦苗,密度1萬尾/畝,養殖60多天達到50頭開始陸續出蝦,總產量達到8000斤,畝產200斤,總產值18萬。
  “周邊混養土苗的基本看不到大蝦,有些還絕收了。但‘普利茂’蝦苗很好管理,輕輕松松。”朱老板說到,剩下的貝類基本是穩賺。他預計今年160畝塘能盈利80多萬。
  20年經驗養魚戶轉型:魚蝦混養是唯一出路
  養了20年淡水魚的孫華今年開始嘗試魚蝦混養,2000多畝池塘雖然有盈有虧,但起碼讓他找到了破局的希望。“在我看來,再走精養模式只會走進死胡同,魚蝦混養是我們現在的唯一出路。”孫華說到。
  孫華今年在一口30畝的池塘里投放了30萬尾海茂“普利茂”高抗苗,密度為1萬尾/畝,同時混養了鯔魚苗。蝦苗不投料,只投喂鯔魚,養殖4個月時間,共出蝦6000斤,平均畝產200斤,產值十萬左右。
  “我們這里的塘租1000元/畝左右,對蝦畝產只要達到100斤就能抵消塘租和蝦苗成本,大大提高了魚類的盈利空間。”孫華說到,今年當地套養對蝦的養殖戶近8成,明年還會繼續增長,但蝦苗的選擇是他們最為關心的問題。
  浙江大軍進軍蘇北
  陳國錢是海茂(全稱廣東海茂投資有限公司)“普利茂”高抗苗的浙江經銷商,他看準海茂高抗苗的優勢,以及蘇北低廉的塘租,今年投巨資在大豐承包了2000畝水面,開始進行大水面低密度養殖。
  陳國錢并沒有在池塘中混養魚類,他認為混養魚會影響蝦的成活率,管理難度更大。“6月19日投放‘普利茂’高抗苗,密度1萬尾/畝,前30天不投料,10月19日出蝦,最大規格24頭,售價24元/斤。”陳國錢介紹到,“普利茂”蝦苗的野性很足,管理非常輕松,成活率很高,有時一條籠就可以抓90多斤蝦。由于運輸成活率高,蝦價往往比別人的高0.5-1元/斤。
  陳國錢今年一共銷售了7億尾“普利茂”高抗苗,他的成功也帶動了周邊養殖戶轉型。看準當地巨大的市場潛力,明年他打算在當地建標粗棚標苗,既可以滿足當地的市場需求,也可以提高養殖的成活率,進一步提高低密度養蝦的效益。
  種苗是混養模式的重要限制因素
  其實蘇北早些年就有嘗試過魚蝦混養,但主要是以混養土苗為主。土苗主要來自于連云港、日照等地,苗價40-80元/萬尾不等,表現時好時壞,加上當時魚價較好,養殖戶對蝦苗選擇并不重視。
  “今年土苗紅體很嚴重,有些池塘顆粒無收。土苗表現很不穩定,最大的缺點就是長速慢,100天才長到100多頭,大小不均勻,影響價格。養殖戶為了提高產量不斷提高土苗的密度,風險隨之加大,形成了一個惡性循環。”李老板說到,他是連云港地區的苗商,隨著土苗的劣勢突顯,尋找一尾適合當地養殖模式的優質蝦苗成為他最為迫切希望。
  “海茂的高抗苗經過人工科學選育,不但抗病力強,而且一樣可以養出大規格蝦,100天能達到30頭左右。養殖表現穩定,非常適合低密度養殖或混養。”據海茂華東區經理吳思昆介紹,今年海茂在連云港海水蝦貝混養區域銷售了3000多萬尾“普利茂”高抗苗,目前基本已經完成收蝦,最高畝產200斤,平均畝產100斤,單是蝦產值已經夠成本開支,剩下的魚或貝類收成即為純利潤。估計明年這里8成人會轉向‘普利茂’高抗苗,銷售還得翻番。
  推廣生態養殖,將混養進行到底
  蘇北地區養殖戶對于魚蝦混養的認識還處于初級階段,未來,海茂計劃與當地養殖戶合作建立養殖示范基地,對混養品種、放養密度、投喂策略、標粗方案進行摸索,進一步優化魚蝦混養模式。根據當前蘇北魚蝦混養的現狀,吳思昆也提出了幾點建議:
  1、選擇大品牌的優質高抗苗。魚蝦混養模式硬件條件差,土苗和快大苗均不適合養殖,而優質高抗苗抗病力強,成活率高,并兼具一定的生長速度,比土苗好管理,養殖更穩定;
  2、降低放苗密度。放苗密度控制在8000-10000尾/畝,讓蝦苗擁有更好的生長環境,降低養殖風險,更容易養出大規格蝦;
  3、有條件的池塘配備標粗池。蝦苗標粗到5-6公分以后,再放入池塘。既可以提高成活率,也可以延長養殖周期,提高池塘的利用率;
  4、降低魚類的放養密度。先放蝦苗,再放魚苗,以減少魚類對蝦類的影響;
  5、及時用地籠出蝦。適時捕大留小,降低養殖風險;
  6、提高飼料的檔次。蘇北的魚蝦混模式一般不投蝦料,只投魚料。建議提高魚料檔次,使魚獲得更好的生長的同時,也可以促進對蝦的生長。
  7、混養也要精細化規劃。從年頭開始,養殖戶要對放養的品種和密度進行整體的規劃,找到利潤和風險的平衡點。
  “未來,海茂將蘇北作為重點市場開發,主要任務就是根據海茂‘普利茂’高抗苗的特點,因地制宜地摸索和推廣大水面魚、蝦、貝、蟹多品種混養模式,從目前我們總結的情況來看,對蝦產量能達到50-150斤/畝,畝效益提高1000-1500元。”吳思昆說到,海茂擁有自己的高抗種蝦,種蝦質量更有保障,這也是海茂蝦苗的核心競爭力所在。今后,水產養殖要朝著資源節約、環境友好、生態高效的可持續方向發展,可以說,海茂高抗苗恰恰給當地精養池塘轉型提供了機會,也為探索新的環境友好型、生態養殖路徑提供了有效支撐。
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