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農業農村部農業主推技術:魚蝦混養技術

2019-11-07 13:29:14來源:農業農村部作者:農業農村部編輯:xwbj1
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  技術概述:

  魚蝦混養技術是在充分考慮池塘上層、中層和底層生物容載能力的基礎上,利用食物鏈的關系,主養南美白對蝦或魚類的池塘中合理搭配不同食性的(濾食性、雜食性和肉食性)魚類品種或南美白對蝦的養殖模式,建立以南美白對蝦或魚類為中心的多物種生態平衡體系,利用物種間生態位的互補關系進行生態養殖。該技術能有效地減少殘餌對水質的污染,抑制病原體的傳播,有效地實現調控水質,減少病害、合理利用水資源、增加效益的目的。該技術操作簡單,實用性強,為水產養殖的主要養殖模式。

  增產增效情況:

  該項技術能增加畝產量50千克~100千克、畝效益500元~1000元。

  技術要點: 1.主養魚套養蝦:適宜50畝以上的大面積池塘,可分為主養魚種和主養成魚兩種。對蝦的畝產量可穩定在50千克左右。①主養魚種套養蝦:5月中旬投放蝦苗4萬尾/畝左右,待蝦苗個體增大,體質健壯后,6月中旬投放魚類夏花10000~15000尾/畝,利用投放的時間差,確保蝦的成活率。養殖過程中只投喂魚類苗種飼料。在不影響魚種培育產量的同時,南美白對蝦畝產量可達250千克。②主養成魚套養蝦:主養魚類為雜食性魚類的鯉魚或草食性魚類的草魚,魚類的放養密度:畝放養大型吃食魚類魚種(主養)1000尾左右,同時套養小型吃食魚類魚種200尾左右,濾食性魚類魚種150尾左右。水溫穩定在20℃以上時,畝投南美白對蝦0.8~1.5萬尾,按魚類養殖管理操作。在不影響養殖魚類產量的情況下,南美白對蝦畝產量可達50千克~100千克.2.主養蝦套養魚:適合于各種面積的南美白對蝦精養池,套養魚類有:革胡子鯰、黃顙等肉食性魚類;丁魚歲、梭魚、泥鰍、鯽魚等雜食性魚類;鰱鳙等濾食性魚類;草魚等草食性魚類。南美白對蝦畝投放7.5~8.5萬尾。①套養肉食性魚類:5月初水溫穩定在20℃以上投放蝦苗,待蝦苗長到5厘米以后,即6月中旬畝投放規格140尾/千克的黃顙魚種100尾或400g/尾的革胡子鯰30~50尾,按養蝦池塘進行養殖管理。南美白對蝦畝產量可達650千克以上,養成規格在50 ~60尾/千克之間;黃顙畝產量可達8千克左右,規格可達到80g以上;革胡子鯰畝產60~100千克。②套養中小型雜食性魚類:5月初水溫穩定在20℃以上時投放蝦苗,待蝦苗長到3厘米以后,6月初根據魚種個體的大小,畝投放雜食性魚類魚種40~2000尾,按養蝦池塘進行養殖管理。該模式南美白對蝦畝產量可達700千克左右,養成規格在56~65尾/千克之間;雜食性魚類畝產量可達20~50千克。③套養濾食性、草食性魚類:5月初水溫穩定在20℃以上時投放蝦苗,蝦苗投放15d后,根據水體生物量情況,開始投喂對蝦全價配合飼料。投放蝦苗一個月后,畝投放規格4尾/千克鰱魚種30尾、2尾/千克鳙魚種5尾、1~2千克/尾的草魚30~50尾。養成過程中根據水體中浮游生物量的情況,適當追肥,透明度控制在25~30厘米,定期施用微生態制劑,保持水中良好的藻相,按養蝦池塘進行養殖管理。該模式對蝦畝產量在650千克左右, 規格60尾/千克左右;鰱畝產量 40千克,規格1~1.5千克/尾;鳙畝產量10千克,規格1~2千克/尾;草魚畝產量120千克,規格2~4千克。

  適宜區域:

  主要適宜淡水養殖池塘、水庫、河道等,套養魚類如為海水魚也同樣適宜海水養殖池塘、低洼鹽堿地等。

  注意事項:

  1.苗種放養時間:主養南美白對蝦的池塘,蝦苗放養一個月后放養魚種;

  2.套養魚類的放養密度:小型的肉食性魚類,待蝦長到5厘米以后放養。畝放養密度100尾左右;濾食性、草食性魚類畝放養30~50尾;雜食性魚類根據魚體的大小靈活掌握,體型較大的畝放養40尾左右、體型較小的(泥鰍)畝放2000尾;

  3.蝦類的放養密度:主養魚類的池塘,5月中旬后畝放蝦苗0.8?1.5萬尾。

  技術依托單位:天津市水產技術推廣站
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